|
Russische Salade 1.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Van een blik gemengde groenten wordt het water afgegoten. Het groentemengsel wordt met mayonnaise en de volgende fijngehakte ingredienten gemengd: 6 ansjovissen (vooraf geweekt in water met melk en van de graat ontdaan), 6 augurkjes, 1 eetlepel kappertjes, paar uitjes.
Russische salade geeft men bij dors d?oeuvre, bij koude visch of eieren.
|
|
|